Organizada pelo Peter Café Sport, esta é uma competição única no género sendo, inclusivamente, considerada como uma das mais radicais de Portugal, tendo, ao longo destes anos, conquistado uma grande notoriedade junto aos Atletas, Público e Orgãos de Comunicação Social. O Triatlo Peter Café Sport realiza-se entre as ilhas de S. Jorge, Pico e Faial, nas modalidades de Windsurf, BTT e Kayak.
A primeira edição da mítica prova de aventura aconteceu em 1993 e até 2004 disputou-se sempre na categoria de atletas individuais. A partir desse ano a organização abriu as inscrições a equipas. Em 2006 e 2007 a prova sofreu um interregno, mas regressou em 2008 com a sua 14.ª edição, tendo a organização optado por tornar a prova bianual a partir desse ano.
Doze milhas de Atlântico de São Jorge ao Pico em windsurf num canal frequentado por golfinhos, tubarões e cachalotes. Depois é pedalar 40 km de BTT, com uma subida do nível do mar até aos 1.000 metros, mesmo no sopé da montanha mais alta de Portugal descendo até ao Porto Velho da Madalena, passando por campos de lava plantados com vinhas. E remar mais 5 milhas até à meta no Porto da Horta, Faial, em frente ao Café Sport.
Mais de duas décadas após a primeira edição, o balanço da prova de Triatlo do Peter Café Sport é extremamente positivo. Esta prova de cariz internacional é já uma referência no mundo náutico e conta ao longo da sua história com a participação de centenas de atletas, desde atletas olímpicos, campeões do mundo a puros amantes da aventura.
Em setembro de 2013 a prova de Triatlo Peter Café Sport realizou-se pela primeira vez na sua história fora dos Açores, em território Continental, no Algarve.
Ano após ano a organização tem vindo a aperfeiçoar e melhorar a prova, para que o Triatlo Peter Café Sport seja sempre uma competição desportiva apetecível, desafiante e uma referência única do desporto local e internacional.
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